団体観光客向け
お寿司作り体験教室
こんなケースでご利用いただいております
- 募集旅行のパッケージの一部として寿司体験を組み込むケース
- 東京への修学旅行の文化体験プログラムとして寿司体験を組み込むケース
- コンベンションのオプションとして寿司体験を組み込むケース
- 企業のインセンティブ旅行に寿司体験を組み込むケース
体験の流れ
STEP
寿司クイズ！
寿司クイズで寿司の雑学やマナーを学びます！
STEP
お寿司を作ろう！
いよいよ寿司作りの開始！3種類のお寿司を作ります。
STEP
学びの時間
寿司作りの合間にお寿司の歴史、酢飯の作り方、食事で使う日本語などを学ぶ時間もあります。
STEP
お寿司を食べよう！
お寿司の完成です！！「いただきまーす！」自分で作ったお寿司は格別です。
メニュー・食材
３種類のお寿司（飾り巻き寿司、握り寿司、軍艦巻き）を作ります。
大人が十分に満腹になる量を作りますので、昼食や夕食としてお考え下さい。 通常メニューでは、主に生魚を使います。（季節や仕入状況によってネタの種類は下記画像とは異なります。）
開催日時
平日のみ（土日祝日は開催なし）
開始時間は10時～12時、16時～18時の間からご自由に選択いただけます。
寿司体験の所要時間は約2時間（食べる時間含む）となります。
よく利用される時間
昼食に合わせるケース：11:00～13:00（食べ始めが12:30）
夕食に合わせるケース：17:00～19:00（食べ始めが18:30）
会場
弊社は、団体観光客向けの会場を有しておりませんので、お客様のスケジュール及び人数、移動手段に合わせた最適な会場を個別に手配します。 会場決定後、集合場所を指定しますので、集合場所までバス等で直接お越しいただきます。
料金
総額（税込）＝人数×9,500円＋会場代
| 人数 | 単価（税込） | 会場代（税込） |
|---|---|---|
| 9~20人 | １人あたり9,500円 | 40,000円 |
| 21~30人 | 50,000円 | |
| 31~40人 | 60,000円 | |
| 41~50人 | 70,000円 |
※子供料金の設定はありません。
※団体に帯同するガイドさんは無料となります。
お支払い
体験日後に請求書を発行しますので、銀行振り込みでお願いいたします。
キャンセルポリシー
寿司体験自体をキャンセルされる場合
| キャンセル時期 | キャンセル料 |
|---|---|
| 会場手配前 | 無料 |
| 会場手配後から3日前まで | 会場代 |
| 2日前 | 会場代＋人数×9,500円×30% |
| 前日 | 会場代＋人数×9,500円×50% |
| 当日 | 会場代＋人数×9,500円×100% |
※会場代および人数は、予約確定時にご申告いただいた予定参加人数を基に算出いたします。
参加人数が減少する場合
| 減少の申告時期 | キャンセル料 |
|---|---|
| 3日前まで | 無料 |
| 2日前 | 減少人数×9,500円×30% |
| 前日 | 減少人数×9,500円×50% |
| 当日 | 減少人数×9,500円×100% |
※減少人数は、予約確定時にご申告いただいた予定参加人数から減った人数を指します。
受入可能人数
9名～50名
参加可能年齢
8歳以上
よくある質問
Q. ベジタリアンや生魚が嫌いな人がいます。個別に食材を用意してもらえますか？
A. 事前にご申告いただければ個別に対応いたします。あまり日本では一般的ではない外国人のお客様特有の食材制限についても対応可能です。
- 生魚が苦手なお客様への対応
- ベジタリアン向けの対応
- イスラム教徒向けのハラール対応
- ユダヤ教徒向けのコーシャー対応
- アレルギーをお持ちの方への対応（グルテンフリーなど）
Q. 会場候補はどこになりますか？
A. 弊社では、案件ごとに個別にレンタルスペースを手配し、寿司体験を実施しております。 会場は以下のような点を総合的に考慮し、最適な場所をご提案いたします。
- 寿司体験の前後スケジュールに対するアクセスの良さ
- 参加人数に対して十分な広さが確保できること
- バスでお越しの場合は、付近に停車可能な広い道路があること
- 電車でお越しの場合は、最寄駅から徒歩圏内であること
Q. 旅行会社で手配した会場へお越しいただくことは可能ですか？
A. はい、可能です。ただし、レイアウトや使用可能な設備（プロジェクター、シンクなど）、食材の持ち込み可否など、いくつかの条件を満たす必要があります。 そのため、弊社にて会場の管理者と直接やり取りを行い、使用許諾を取得させていただきます。
Q. 飲み物はついていますか？
A. ペットボトルの水をご用意しております。ご希望に応じて、炭酸飲料などのソフトドリンクの追加も可能です。なお、アルコールについては、持ち込み不可の会場が多いためご提供しておりません。
Q. お寿司以外の食べ物（軽食やみそ汁等）はありますか？
A. お寿司以外のメニューはありません。
大人が満腹になる量のお寿司を作っていただきますので、ご安心ください。
Q. 参加グループにガイドが帯同していますが、ガイドへの食事はついていますか？
A. はい、帯同しているガイドさんにも1食分のお寿司をご用意いたします。
Q. 子供も参加可能ですか？
A. はい、最低参加年齢は8歳となっております。 お子様連れのご家族にも多数ご参加いただいている、キッズフレンドリーな寿司教室です。
Q. 開始時間が10:00~12:00、16:00~18:00以外から選択できないのはなぜですか？
A. 寿司体験ワークショップでは、大人が満足できる量のお寿司を作り、開始から約1時間半後にお召し上がりいただく流れとなっております。このため、ランチやディナーの時間帯を外れた開始時刻ですと、食事のタイミングがずれてしまい、食べ残しが多く発生する傾向がございます。
私たちはフードロスの削減にも取り組んでおり、この観点からも、ランチ（10:00〜12:00開始）またはディナー（16:00〜18:00開始）の時間帯に限定して開催しております。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
Q. 寿司体験中、バスはどうすればいいでしょうか？
A. 会場には専用の駐車場がございません。恐れ入りますが、寿司体験中はバスを一時的に周遊させていただくか、近隣のバス駐車場をご手配くださいますようお願いいたします。
Q. 通訳が帯同すれば、英語圏以外の団体も参加可能ですか？
A. 寿司体験では、講師が英語で説明を行い、使用するスライドも英語表記となっております。 また、体験中には包丁を使用する場面もあるため、安全面の観点から、参加者が最低限の英語を理解し、簡単な受け答えができることを参加条件としております。
さらに、体験内容を十分に理解できない場合、進行に支障が生じたり、体験の満足度が下がる恐れもあることから、その場で英語による基本的な指示を理解できることが必要です。
そのため、まったく英語でのコミュニケーションができないグループについては、通訳が帯同している場合でもご予約をお断りさせていただくことがございます。あらかじめご了承ください
Q. 旅行会社へのコミッションはありますか？
A. 申し訳ございませんが、全旅行会社様共通でコミッションはお支払いしておりません。何卒ご了承ください。
開催までの流れ
- 予約フォームより、希望日時や想定参加人数などをお知らせください。
- 希望日時の空き状況、料金などをメールでご案内します。
- 旅程や移動手段などをお伺いしたうえで、手配可能な会場候補をご提示いたします。
- 実施会場が確定次第、当日の集合場所および緊急連絡先などの詳細をご案内いたします。
- 食材制限について、弊社所定のフォーマットにて、体験日の1週間前までにご申告いただきます。
- 寿司体験当日は、指定の集合場所まで直接お越しください。
パンフレットダウンロード
団体観光客向け寿司体験クラスの詳細はパンフレットにてご確認ください。
