Women sushi chefs are increasing!

Talking of sushi chefs, do you have the image that the person is a man?
Actually, Japanese sushi chefs are almost man.
Why are there few sushi chefs of the woman?
One reason is problem of the physical strength.
Another reason, women are hard to go into the sushi world because there is the tide that craftsman = man in Japan.
But recently, sushi chefs of the woman are increasing.
The sex discrimination is disappearing now, I wish it will become a world that women can more actively participate in the workplace.

寿司職人といえば、男性のイメージを持ちませんか?
実際に、日本の寿司職人はほとんどが男性です。
なぜ女性の寿司職人が少ないのでしょうか?
ひとつに、体力の問題があります。
また、職人=男性という風潮により、女性が進出しづらい世界というのもあります。
しかし最近では、女性の寿司職人も増えています。
男女差別がなくなりつつある今、女性がもっと活躍できる世の中になってほしいですね。