The importance of a supporting role

Sushi is very good to the taste.
But, do you think the important things of sushi are only a rice and a seafood topping ?
I want you to know supporting roles of sushi make it better .

First supporting role is soy sauce which contains high protein and iron.
It prompts somebody to eat and to digest and has sterilizing power which eradicates a colon bacillus.
But, soy sauce include wheat.
We should know those has severe wheat allergy can’t eat it in some cases.

Second supporting role is green tea.
It doesn’t not just help stomach to work by the tannin but also has sterilizing power “catechism”.
The vibrio enteritis which annually accounts for forty percent of food poisoning combines tea and dies out.

In this way, supporting roles of sushi are very important.

脇役の凄さ

寿司はとても美味しいです。
しかし、寿司の中で重要なものは、シャリとネタだけだと思っていませんか?私はお寿司の脇役が寿司をより素敵にしていることを知ってほしいです。

一つ目の脇役は、高タンパクであり鉄分を含んでる醤油です。醤油は食欲と消化を促し、大腸菌を死滅させる殺菌力を持っています。しかし、ほとんどの醤油は小麦が入っています。重度の小麦アレルギーの人たちは食べられない時もあることを知っておくべきでしょう。

二つ目の脇役は、緑茶です。緑茶はタンニンで胃腸の働きを助けるだけでなく、カテキンという殺菌力を持っています。例年、食中毒の40%を占める腸炎ビブリオ菌はお茶に出会うと死滅するのです。

このように、寿司の脇役はとても重要なのです。